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AOP Champagne : Dom Caudron : Brut Nature

AOP Champagne : Dom Caudron : Brut Nature

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Description du produit

Maison : Dom Caudron
Cuvée : Brut Nature
Millésime : NM
Appellation : AOP Champagne
Type : Brut Nature
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Pinot Meunier.
Degrés : 12% vol.
Contenance : 75 cl
Dégustation : Le Meunier au singulier. Le Brut Nature est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… La cuvée « Brut Nature » n’a fait l’objet d’aucune adjonction de sucre. Le rôle du dosage dans l’évolution sensorielle du vin est inexistante, nous avons voulu préserver la fraicheur du Meunier.
Accords mets & vin : Apéritif, plats Terre & Mer, plats iodés relevés d’épices douces, sushis & Makis, fromages souples et crémeux