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AOP Coteaux de l’Aubance : Domaine de Montgilet – Les Trois Schistes 2016

AOP Coteaux de l’Aubance : Domaine de Montgilet – Les Trois Schistes 2016

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Description du produit

Domaine : Domaine de Montgilet
Cuvée : Les Trois Schistes
Millésime : 2016
Appellation : AOP Coteaux de l'Aubance
Type : Moelleux
Couleur : Blanc
Cépages : 100% Chenin
Degrés : 11% vol.
Contenance : 75 cL
Dégustation : Une robe jaune nuancée qui, peu à peu, cèdent le pas à des teintes ambrées. Derrière des premières notes de fleurs blanches, ce Côteaux de l'Aubance offre tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion et ananas s'y mêlent sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille. Expression parfaite du terroir tout en finesse, élégance et fraîcheur, gras et délicat en bouche sont les qualités premières de ce Trois Schistes. Un équilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité prédisposée à un excellent vin de grand garde, signe de grands millésimes.
Accords mets & vin : Apéritif, foie gras, fromage persillé, dessert au chocolat.