Description du produit
Maison : Raymond Henriot
Cuvée : /
Millésime : NM
Appellation : AOP Champagne
Type : Brut
Couleur : Blanc
Cépages : 50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Pinot Meunier
Degrés : 12% vol.
Contenance : 75 cL
Dégustation : La robe est or paille, claire et éclatante. Dans le verre, une belle effervescence. Un cortège de bulles fines et régulières. Au nez, cette cuvée exhale une magnifique vivacité. Des notes d’agrumes auxquelles succèdent des bouquets floraux, fleur de vigne et de sureau. Pour finir, des arômes gourmands et briochés, la facétie d’un pain légèrement toasté et de l’amande torréfiée. Le palais est équilibré et harmonieux, convoque des notes briochées, alliées au croquant de la cerise burlat et à la solarité de la pêche blanche. La finale est nette et emprunte sa fraicheur à la noisette juste cueillie.
Accords mets & vin : Apéritif, crustacés, fromages légers.
