Description du produit
Domaine : Mas Amiel
Cuvée : Légende
Millésime : 2013
Appellation : AOP Maury
Type : Sec
Couleur : Rouge
Cépages : Grenache, Carignan
Degrés : 14.5% vol.
Contenance : 75 cL
Dégustation : Nez fondu très harmonieux, pur et complexe, entre minéralité et fruits rouges (cerise), finement épicé (cardamome et vanille), une pointe de réglisse, de fève de cacao, de laurier et de résineux. Bouche de grand équilibre, élégance et fraîcheur, avec une profondeur aromatique complexe et des tanins épicés fondus ayant une fraîcheur intrinsèque, une dynamique, des tanins poudrés, présents mais toujours très fins.
Accords mets & vin : Tajine d’agneau, compotée d’oignon, bœuf bourguignon, daube.
