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AOP Menetou Salon : Jean-Max Roger – Le Petit Clos 2017

AOP Menetou Salon : Jean-Max Roger – Le Petit Clos 2017

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Description du produit

Domaine : Jean-Max Roger
Cuvée : Le Petit Clos
Millésime : 2017
Appellation : AOP Menetou Salon
Type : Sec
Couleur : Blanc
Cépages : 100% Sauvignon
Degrés : 12.5% vol.
Contenance : 75 cL
Dégustation : Jaune très pâle avec des reflets verts, d’aspect brillant. Le premier nez est très expressif. Il rappelle les herbes telles que le fenouil, la verveine citronnée et l’absinthe avec des notes plus florales comme la fleur d’aubépine. Le nez augmente en complexité, développant des notes de citron et litchi. Début doux sur le palais avec les saveurs de citron confit, litchi et des notes de rose fraîche. La finale présente des notes de poivre vert.
Accords mets & vin : Fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromages de chèvre.