Description du produit
Nom : Maison Benjamin Kuentz - Le Guip
Origine : France
Type : Single Malt
Degrés : 55% vol
Contenance : 50cL
Dégustation :
Nez
Très frais, les notes de malt et de céréales précèdent des arômes de miel, de citron et de melon d’eau. Une pointe de jasmin se révèle en fond. Les embruns portent le tout. Puis, les notes de levures et de céréales s’imposent et rappellent la matière première (moût de malt). Une belle minéralité structure l’ensemble. De légers arômes de chocolat blanc s’invitent à la dégustation. La vanille bourbon fait son apparition.
Bouche
L’attaque est vive, rafraichissante et huileuse (chocolat blanc), les notes d’agrumes s’effacent rapidement pour laisser place aux fruits séchés (poire, pruneau) puis au cacao, et au malt torréfié, et terre humide (tourbe).
Finale
Ce sont les notes de céréales toastées qui perdurent. Des arômes de racine complètent la gamme (réglisse, gentiane).Le verre vide est sur le cacao et les prunes séchées.
