Description du produit
Maison : Bollinger
Cuvée : /
Millésime : NM
Appellation : AOP Champagne
Type : Brut
Couleur : Rosé
Cépages : 62% Pinot noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier
Degrés : 12% vol.
Contenance : 75 cL
Dégustation : À l’oeil, des reflets dorés conjugués à l’intense profondeur d’un grand vin rouge. Au nez, la noblesse des petits fruits rouges : des notes de groseille, cerise et fraise des bois avec une touche épicée. Au palais, une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge. Une bulle fine comme du velours. Des parfums de fruits rouges sauvages.
Accords mets & vin : Langoustine, homard, saumon, cuisine asiatique, desserts à base de fruits.
