Description du produit
Domaine : Plaimont
Cuvée : Monastère
Millésime : 2017
Appellation : AOP Saint-Mont
Type : Sec
Couleur : Rouge
Cépages : Tannât, Pinenc, Cabernet Sauvignon
Degrés : 14.5% vol.
Contenance : 75 cL
Dégustation : Ce vin est d'un rouge sombre et brillant, aux reflets noirs. L'attaque est franche avec d'intenses notes de fruits. En cœur de bouche les épices sont portés par une énorme structure tannique. La puissance est conduite par la trame de ce vin mais la fraîcheur et la digestibilité de la finale font de ce vin un des plus beaux exemples des grands vins rouges du Piémont Pyrénéen.
Accords mets & vin : Entrecôte, agneau grillé, pigeonneau, fromages affinés.
